An elf Tagen im Juli findet in der ifa-Galerie in Stuttgart ein außergewöhnliches Programm statt: Spacedumpling. Die Galerie verwandelt sich in einen lebendigen Treffpunkt mit einer mobilen Küche, in der das Kochen, Essen, der Austausch von Rezepten und das Erzählen von Geschichten im Mittelpunkt stehen werden. Die kollektiven Kochabende werden gemeinsam mit Personen, Initiativen, Gruppen und Künstlern organisiert, die eingeladen sind, ihre Rezepte und die Geschichten dahinter zu teilen und die vorgeschlagenen Gerichte gemeinsam mit den anderen Gästen zuzubereiten.
Abb. oben: Grafik: Ben El Halawany
Wenn Menschen aus unterschiedlichsten Gründen ihre Heimat verlassen, wird das Kochen zu einem wichtigen Medium, um Erinnerungen und Gefühle von zuhause hervorzurufen. Ein Essen zuzubereiten und es mit anderen zu teilen, ruft bestimmte Momente und Erinnerungen wach und birgt die Möglichkeit, sich an einen neuen Ort anzupassen und andere Vorstellungen einer gemeinsamen Zukunft zu schaffen. Diesen Fragen geht Spacedumpling nach: Wie kocht man fernab der Heimat? Wie kann über das Kochen in einer fremden Stadt ein Zuhause entstehen? Wie wandeln sich Rezepte in einer neuen Umgebung? Welche Erinnerungen, welches Wissen und welche Gefühle von zuhause tragen Rezepte in sich? Wie gestalten sich diasporische und migratorische Realitäten von Menschen, ihren Speisen und deren Zutaten?
Spacedumpling ist das erste Kapitel von Agua Quemada (Verbranntes Wasser), einem Programm der ifa-Galerie Stuttgart, das für ein Jahr den konzeptuellen Rahmen für die Ausstellungen und Veranstaltungen bildet und Themen wie diasporische Bewegungen, Erinnerung, Resistenz, Regeneration und Gemeinschaft sowie anzestrale Technologien und Wissensformen behandelt.
Initiatorinnen
Initiiert wurde das Programm von Spacedumpling im Gespräch mit dem philippinischen Künstler und Kurator Merv Espina, der sich in seiner Praxis und Recherche für die Bewegung von Ideen und Gerichten interessiert, über die sich Gegengeschichten schreiben und Archive neu lesen lassen. Das Konzept zu Spacedumpling stammt von Merv Espina, Bettina Korintenberg, Gabriel Rossell Santillán und Siri Thiermann.
Mitwirkende und Beteiligte
Afghanische Frauen Stuttgart e.V.; Ania Corcilius; HTWG Konstanz Kommunikationsdesign; ifa Integration und Media Team; Iden Sungyoung Kim; Internationales Forum für Wissenschaft, Bildung und Kultur e.V..; Irasema Fernández; Joanna Kühling; Kitchen_Ferm_Lab (Fanny Kranz und Max Kosorić); Lem TragNguyen; Mamma Mia! e.V.; Marina Lang; Nazanin Sahamizadeh; RATHAUS in Kochertürn: Daina Mattis, Elisabeth Roth; Sadya Mizan; Sun von Von OPA; Tuğçe Şahin Burchiellaro; Ypatia Selioni
WANN?
Montag, 01. Juli bis Donnerstag, 11. Juli 2024
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Sonntag 12:00 bis 18:00 Uhr
WO?
ifa-Galerie Stuttgart
Charlottenplatz 17
70173 Stuttgart
